Sandra Vargas Hanke escreveu:
Boa noite
O licor de pimenta calabresa é feito
com as sementes secas ou com a
pimenta in natura, vi um vídeo que
colocava a pimenta calabresa seca,
fiquei em dúvida, a foto é pimenta
in natura, abç
Olá Sandra, sempre prefira usar frutas, ervas e pimentas
frescas. Na falta extrema pode substituir, mas adianto que o
sabor ficará diferente. Não é ruim, fica bom tb, mas são
fermentações distintas.