Como fazer Licores Caseiros

Olá Marta, nesta receita não precisa pela qtde de água usada. Mas, como sempre, recomendo fazer seu Ajuste Pessoal (veja passo 4) e adicionar um pouco de água se achar forte. Sds

Olá Marta, não pode. Precisa fazer a maceração básica (passo 5). Sds

Olá Marta, existe: Agite antes de usar. A decantação é normal em misturas de sólidos e líquidos. Veja mais detalhes em outras Perguntas e Respostas. Sds

Olá Marta, a calda vai ficar morna qdo adicionar a água doce que foi esfriada no passo 1. Pode fazer sem o extrato de baunilha, cuja função é dar um sabor diferenciado (ou se tiver as favas, pode substituir). Sds

Olá Silas, temos, veja no menu "Licores Cremosos Macerados" e tb faça uma pesquisa por "cremoso" nas Pergumtas e Respostas que tem muita orientação. Sds

Olá Ana, é normal. Veja o passo 6. Sds

Olá Vinícius, é só colocar os ingredientes da sua receita na calculadora que ela mostra tudo. Veja acima no "Resultado do Exemplo" que são mostradas muitas informações, inclusive as suas dúvidas. Sds

Olá Teresinha, Vai precisar de mais tempo, pois os cristais de açúcar são grandes e demoram para dissolver e formar a crosta no gargalo. O açúcar refinado cristaliza mais rápido. Fica ao seu critério. Sds

Olá Cristina, Se quer substituir a fruta por extrato natural da mesma fruta, (não é essência) pode e precisa macerar o extrato conforme indicado na receita da fruta. Sds

Olá Alba, a sua pergunta estava em outra receita. Já corrigi. Resposta: São 395 gramas (1 lata) de leite condensado. Fv atualizar a página 2x para ver a lista de ingredientes completa. Sds

Olá Sebastião, se quiz dizer a polpa congelada, veja qual o peso líquido que consta no saquinho. Assim vc pode substituir pela fruta Noni, que pesa +- 250 gramas cada. Na receita precisa de +- 1500 gramas da fruta. Sds

Olá Rudinei, Qualquer licor que foi macerado (Básico + Avançado) ou Completo tem validade de anos e deve ficar, ser guardado ou armazenado em temperatura ambiente, longe da luz direta do sol. Sds.

Olá Ronaldo, sem problemas. Realmente ler este artigo Composição Físico Química dos frutos da Romã ajuda muito, pois tem muitas informações. No seu caso a polpa (gominhos) pesa em média 199,23 g (veja no resumo). Sds

Olá Arnaldo, agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esforço é para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negócios. Boa Sorte !!!

Olá Ronaldo 1) de 800 a 1200g ( ver detalhes) 2) Deixe na temperatura ambiente para permitir a formação do xarope. (mexa diariamente). Sds

Olá Regina, para ramos ou linhas, não precisa deixar destampado. Só deixe se quer cristalizar o gargalo (veja o passo 12). Veja as outras PeR que ajudam a esclarecer. Sds