Como fazer Licores Caseiros

Olá Carlos, a calda PRECISA ser feita entre 90º e 110º Graus Celcius para formar o xarope fundamental ao licor. Veja em O que é (Mas se vc faz de outra maneira e gosta, continue) Sds

Olá Maria, nenhum procedimento para fazer licores caseiros. Veja a Obs acima que densímetro não ajuda no licor artesanal. Se vc faz licores industriais, em grandes qtdes, consulte um químico do ramo. Sds

Olá Anedir, tem problema sim. A casca impede a penetração do álcool e não haverá a maceração e integração adequadas. Faça conforme indicado na receita, Sds

Olá Sara, agradecemos os elogios e contamos com sua ajuda para divulgar nossos artigos. O nosso esforço é para que todos possam ampliar seus conhecimentos, hobbys e negócios. Boa Sorte !!!

Em casos especiais (diabetes, gosto pessoal) vc pode substituir a calda de açúcar por adoçante. Veja mais informações em Perguntas e Respostas. Pesquise por "adoçante". Sds

Olá Sara, não para as 2 perguntas. Veja passo 4. Sds

Olá Sara, conforme as observações do ingrediente, use cacau puro. Para fazer qtdes maiores use a Super Calculadora. Veja as instruções e exemplos de uso. Sds

Olá Cremilda, veja no menu "Licores Cremosos Macerados". Estes podem ficar em temperatura ambiente e tem validade até 5 anos. Sds

Olá Sara, veja no passo "Opcional: Adicione o conservante e bata +- 1 minuto." para a validade ser de 3 a 5 anos. Tem um "Segredo" para prolongar a duração de licores cremosos. (se não aparece, atualize a pag). Vc vai gostar. Sds

Na Calda, veja o passo 6. "Coloque todo o açúcar numa panela com a água".
Atenção: Pergunta repetida. Não faça para deixar espaço para perguntas inéditas. Agradecemos.

Olá Marcelo, agradecemos os elogios e ficamos felizes que vc gostou da nova calculadora. Realmente é muito chato saber o rendimento do licor sem este recurso. Esperamos ajudar a todos. Sds

Olá Sandra, sinceramente desconheço a menta seca. Presumo que não terá o mesmo sabor da menta fresca. Mas como em licor quase tudo é possível, vc pode fazer um teste e depois dizer como ficou. Sds

Olá Marcos, no curaçao pode usar vidros transparentes. Porque deve macerar no claro para eliminar a acidez das cascas. Sds

Olá Pitta, é possível sim. Temos 2 receitas: Licor de Laranja (casca) e Licor de Laranja. Sds

Olá Angélica, pode fazer que vai gostar. As ervas dão um sabor muito gostoso e o aroma é bem agradável. Desejo Sucesso no seu licor e agradeço os elogios. Sds

Chupar é uma maneira rápida e comum de succionar. E com risco baixo de contágio (é menor que nas frutas, folhas e utensílios). Mas se não quer contato, use um Sifão Transfega (tem vários modelos). Sds