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Como fazer Licores Caseiros

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Todas as Perguntas e Respostas
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Licor de Figo (folhas)

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María Aparecida Prudêncio escreveu:
Gostaria de saber como se faz o licor de folhas de figo feito com leite. Se puder me mande a receita,fico muito agradecida.
Olá María, explique melhor: Vc quer trocar a água da calda por leite? ou Quer adicionar leite ao licor? ou Quer adicionar leite condensado? Aguardo. Sds

Calcular e Prever Teor e Qtdes

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Elenilda De Souza Dias escreveu:
A quem devo procurar pra certificar o teor de álcool que meu licor tem pra poder ter a verificação da vigilância sanitária da minha cidade,
Olá Elenilda, contrate um químico da sua região ou busque ajuda no Sebrae mais próximo. Eles podem lhe orientar e indicar químicos ou empresas que fazem este tipo de análise. (Algumas são conveniadas ao Sebrae com custo reduzido ou grátis) Sds

Licor de Banana Nanica

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Marta Consuelo Ferreira Dam escreveu:
Boa noite.Gostaria de saber porque alguns licores ficam com um ardor depois de prontos. O de banana por exemplo senti esse ardor.
Olá Marta, a palavra "ardor" é muito vaga. No seu caso pode ser: Frutas verdes, excesso de álcool, calda fora do ponto ou rala. Em todos estes casos, e sempre, faça seu Ajuste Pessoal para adequar ao seu paladar. Sds

Licor de Drambuie

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Maria Da Conceição escreveu:
Porque o creme de leite é necessário no licor drambuie?
Olá Maria, conf consta na lista de ingredientes "para imitar o blend creme". Assim o licor fica bem parecido com o original. Sds

Calcular e Prever Teor e Qtdes

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Zeca Ferreira escreveu:
Desejo criar um app para android baseado na calculadora de vocês. Essa necessidade surgiu porque nem sempre posso acessar a internet. Declaro que o app terá distribuição gratuita.
Olá Zeca, agradeço a sua intenção. Estamos criando um, porém é muito complexo no public void Calculos, pois tem centenas de if / else e consultas em tabelas. Mas está evoluindo. Aviso qdo liberar o protótipo, para vc avaliar, opinar e ajudar, se quiser. Abraços George

Licor de Limão (casca)

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Véra Chagas escreveu:
Muito obrigada pela atenção. Vou fazer o licor de limão siciliano só com as cascas e também com o limão inteiro. Já fiz o licor com limão cravo (rosa) inteiro e ficou muito bom.
Olá Véra, que bom que gostou. Se quiser, depois post como ficaram seus licores. Boa Sorte !!!

Licor de Limão (casca)

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Véra Chagas escreveu:
Por favor, fiquei com uma dúvida no licor só com as cascas:todos os ingredientes são colocados juntos para a maceração? Desde já, agradeço a atenção.
Olá Véra, sim, veja o passo 2. Sds

Como fazer Calda de Açucar

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Guilherme escreveu:
Olá, para fazer uma calda de mel qual proporção devo usar? Obrigado!
Olá Guilherme, como a resposta é extensa, incluí na pág acima, as explicações para usar o mel como calda para licores. Atualize 2x a pág para ver a inclusão. Sds

Licor de Coco

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Felipe Brandão escreveu:
Fiz o licor de côco, passei pela peneira, algodão e filtro de papel, mesmo assim ficou resíduos flutuando e na parte de cima da garrafa. O que fazer para ficar bem límpido?
Olá Felipe, estranho, pois a filtragem no papel tira tudo. Veja se não ficou resíduos nos utensílios. Solução: Refiltre no coador de papel várias vezes até ficar do seu agrado. Sds

Teor Alcoólico das bebidas usadas

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Fernando Pires escreveu:
Existe algum produto que aumente o tempo de vida do licor de frutas?
Olá Fernando, se é sobre o licor de saladas de frutas, ele é macerado com validade de 3 a 5 anos ou mais (Macerado não usa conservante). Sds
ache bem fácil. digite algo !!
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