Estas dicas ajudam muito a manter a qualidade e duração das suas massas de biscuit.
Vc sabia?
01. Nunca deixe a massa exposta a correntes de ar por muito tempo senão forma-se uma casca e você não terá um bom material para trabalhar.
02. Se bem armazenada em saco plástico, em local fresco, a massa chega a durar seis meses.
03. A massa preparada no forno microondas, além de não exigir esforço físico, é totalmente aproveitada.
Já a preparada na panela, pode ocorrer o desperdício da crosta formada nas bordas.
1. 04. Se você tiver batedeira, pode usá-la para misturar os ingredientes antes de levá-los ao fogo ou microondas.
2. 05. Se o rendimento da massa preparada no fogão for de 700 gramas, no microondas será de 1300 gramas.
06. A maioria dos ingredientes é encontrada em mercados e farmácias de manipulação. Na primeira compra, o gasto médio é de 20 reais. Da segunda compra em diante, como alguns produtos duram mais que os outros, você irá gastar em média 10 reais para repor os ingredientes.
