9. 29. Preparar as Mangas: veja as dicas para evitar a melequeira!!! Coloque a manga de pé e posicione a faca bem junto ao caroço
10. 30. Cortar a Manga: Corte uma fatia bem grossa, o mais próximo do caroço que puder. Repita e corte várias fatias até ficar só o caroço
11. 31. SEGREDO para tirar a casca da Manga: Pegue um copo (ou taça) com a borda mais fina que vc tem em casa E coloque a ponta da fatia encostada na borda do copo