Cremoso de Milho

Receitas de Caldos Reforçados
Lista de Ingredientes:
• 2 latas de milho verde escorridos
• 3 latas de leite (use a lata de milho verde vazia para medir)
• 2 colheres de (sopa) rasas de amido de milho
• 3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
• 1 colher de (sopa) de margarina derretida
• 1 lata de creme de leite
medidas nutricionais por porção:
- Calorias = 60
- Proteínas = 35 g
- Carboidratos = 3 g
- Gordura = 2 g
- Colesterol = 2 mg
- Sódio = 1 mg
Como Preparar:
  1. Bata no liquidificador 1 lata de milho verde, o leite, o amido de milho, a margarina, o queijo, sal e pimenta
  2. e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  3. Acrescente a lata de milho verde restante, o creme de leite
  4. e cozinhe por mais 3 minutos.
  5. Transfira para uma travessa,
  6. polvilhe com salsa
  7. e sirva em seguida.

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