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Caldos e Sopas variados

Caldo de Brócolis

Receitas de Caldos Reforçados
Lista de Ingredientes:
• 1 maço de brócolis
• 200 gramas de queijo parmesão ralado
• ½ lata de creme de leite
• 2 batatas grandes
• Azeite á gosto
• Sal a gosto
medidas nutricionais por porção:
- Calorias = 40
- Proteínas = 75 g
- Carboidratos = 10 g
- Gordura = 2 g
- Colesterol = 0 mg
- Sódio = 1 mg
Como Preparar:
  1. Cozinhe o brócolis e as batata como preferir (no meu caso cozinho vapor).
  2. Em seguida bate no liquidificador o brócolis e a batata com a própria água do cozimento.
  3. Em uma panela grande coloque o azeite
  4. e em seguida o caldo que bateu no liquidificador, dê uma aquecida.
  5. Agora desligue o fogo
  6. e acrescente o creme de leite, mexa bem,
  7. em seguida acrescente o queijo e prove o sal.
  8. Pronto,
  9. agora é só servir e se preferir corte pão francês e sirva junto.
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