Bolos e Coberturas
Bolo de Amêndoas e Damascos
Bolo Bondade Decorado
Acabamento e Decoração:
9. Acabamento:
Deixe a massa que assou esfriar naturalmente (não coloque na geladeira ou freezer);
Quando ficar fria, passe o Glacê em toda a parte de cima do bolo;
Se as laterais ficaram bonitas, deixe exposta sem o glacê. Ou cubra também;
10. para a Decoração:• Pêssegos, uva passa, figos etc.
• Frutas cristalizadas, amaretti
11. Decoração: Decore com metades de pêssegos, intercalados com bolas de amaretti;
Faça alguns desenhos com uva passa e amêndoas trituradas;
Exemplo de Decoração:
Veja na foto os desenhos feitos:
São simples e criam um visual muito bonito.
