Caldos e Sopas variados
Caldo de Batata e Queijo
Receitas de Caldos Reforçados
Lista de Ingredientes:
• ½ quilo de batatas
• 200 gramas de queijo minas
• 1 gema
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara de água
medidas nutricionais por porção:
- Calorias = 75
- Proteínas = 45 g
- Carboidratos = 20 g
- Gordura = 1 g
- Colesterol = 1 mg
- Sódio = 1 mg
Como Preparar:- Cozinhe as batatas e as prepare como para purê.
- Refogá-las com os temperos habituais.
- Colocar a água e deixar ferver por aproximadamente uns 20 minutos.
- Faça bolinhas pequenas com o queijo ralado, a gema, e o trigo.
- Coloque-as no caldo,
- quando elas subirem na superfície da panela, estará pronta para servir.
