Escrever no Bolo

Cobertura de Bolo
Esta técnica é muito interessante pois permite vc escrever o que quiser.
Vc pode homenagear as pessoas escrevendo seus nomes, pode indicar o motivo, promover eventos etc.

Existem várias maneiras de escrever sobre o bolo: pode ser no bolo inteiro ou partes dele.

Vamos ensinar como fazer uma faixa no centro do bolo, que dará mais destaque para a sua mensagem

Modo de Fazer:
Escrever no Bolo: foto 11. Como fazer a Faixa?

1º) Recorte uma tira de papel ou papelão.

2º) Posicione a tira no centro do bolo.

3º) Sobre todo o bolo, polvilhe o material escolhido.(Aqui foi usado açúcar de confeiteiro)

4º) depois, retire o papel com cuidado.

Dicas:
A faixa vai ficar na cor do Bolo. por exemplo: escuro, se for de chocolate.
Procure contrastar a faixa com a parte superior do bolo para dar destaque.

2. Fazer o glacê das letras:
Use 1/2 clara de ovo e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- Bata a clara até ficar em neve mole
- Coloque o açúcar pouco a pouco, batendo sempre.
- Pingue algumas gotas de limão para dar sabor.
- Inclua um corante que fique bem destacado na faixa.
Escrever no Bolo: foto 33. Coloque o glacê num cone de papel manteiga.

E, com delicadeza, escreva a sua mensagem de carinho.

Escrever no Bolo: foto 44. Vc pode colocar pedaços de fruta cristalizada para enfeitar.

E está pronta esta bonita decoração


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