Morangos ao Chocolate

Doces com frutas da estação
Morangos ao Chocolate
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O ponto de partida para sobremesas mais leves é usar frutas frescas da estação.
Elas são um final colorido e saudável para qualquer refeição.
Lista de Ingredientes:
• 3 barras de chocolate ao leite (25g cada)
• 1 colher (chá) de gordura vegetal
• 1/2 kg de morangos grandes e frescos
(lave bem os morangos mas deixe os cabinhos)
medidas nutricionais por porção:
- Calorias = 145
- Proteínas = 1g
- Carboidratos = 19 g
- Gordura = 9 g
- Colesterol = 1 mg
- Sódio = 4mg

tempo de preparo = 30 minutos
tempo de cozimento = 5 minutos
serve = 4 pessoas

Modo de Fazer:
1. Em uma panela banho maria, ferva 2 dedos de água.
Enquanto isto, pique o chocolate em pedaços pequenos em coloque numa panelinha.
Adicione a gordura vegetal no chocolate picado.
Baixe o fogo e coloque a panelinha no banho maria para derreter tudo.

Dica: para ganhar tempo, derreta no Microondas (veja em dicas).

2. Mexa o chocolate, sem parar, até formar um creme liso.
Apague o fogo mas deixe a panelinha na água quente.
Pegue um tabuleiro e unte com manteiga.
Segurando o morango pelo cabinho, molhe no chocolate.

Dica: Mergulhe só a ponta do morango (no Maximo até a metade).

Deixe o excesso escorrer um pouco.

Obs: Se colocar muito chocolate, vai ficar enjoativo.

Morangos ao Chocolat: foto 33. Coloque o morango com cuidado no tabuleiro.
Repita para cada morango até acabar o chocolate (ou o morango).
Coloque o tabuleiro na geladeira por 15 minutos, para o chocolate endurecer.
Para servir coloque numa travessa ou prato de sobremesa.

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