Caldos e Sopas variados
Caldo de Capeletti
Receitas de Caldos Reforçados
Lista de Ingredientes:
• 300 gramas de capeletti
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 peito de frango cozido
• 1 ramo de salsão
• 1 litro de água
• 1 folha de louro
• Queijo ralado
• Sal a gosto
medidas nutricionais por porção:
- Calorias = 90
- Proteínas = 35 g
- Carboidratos = 10 g
- Gordura = 2 g
- Colesterol = 1 mg
- Sódio = 2 mg
Como Preparar:- Numa panela de pressão,
- coloque a água, peito de frango, louro, caldo de galinha, ramo de salsão e sal a gosto.
- Deixe cozinhar por aproximadamente uma hora.
- A seguir, retire o peito de frango da panela e cozinhe o capeletti.
- Junte novamente o peito desfiado e misture.
- Sirva com pão italiano e queijo ralado.
